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如何均衡吃素及吃素的误区有哪些,让快餐公司告诉你答案!

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发表时间:2021-03-27 15:34

如何均衡吃素及吃素的误区有哪些,和快餐公司一起找寻你答案吧!

中医学在世界自然医学领域里是东亚区域的重要组成部分,而自然医学的基础健康理念就是饮食有节和规律的锻炼,近年来尤其倾向自然均衡的饮食治疗,通过断绝某些人工基因改造食品,恢复身体自然平衡。
中医学广为大众所知且不易理解的五行理论,根基其实是在西汉时期已发展十分完备,到东汉时期医家张仲景完善了中医的辩证理论后,使得中医临床有了切实的操作依据,也是现代中医的主要诊疗方法——辨证论治。
所以,从中医的角度学习对体质进行辩证并把握食材的特性,是有利于素食者在生活中做到营养均衡的。
我们人体与饮食息息相关的脏器就是脾胃。
中医观点认为脾主肌肉、主四肢,主运化水谷、升清降浊,脾统血、为气血生化之源、后天之本,为仓禀之官、五味出焉。
脾胃对于身体整体健康如此重要,实不可毁伤。
而养护脾胃的基本法则是饮食清淡、五味均衡、天然无添加、原始粗糙、尽量素食、以及定时定量、还有食物宜温。
那么,脾胃病主要有哪些表现呢?
如果身体出现以下状况,需要注意了:
腹胀腹痛、飢饱痛、胃部灼热、胃口差、味如嚼蜡、不消化、消谷善飢、一饿就发抖发昏、呕吐、呃逆、嗳气、嗳气食臭、口臭、下利、大便溏、便秘、大号太臭或不臭等等,而这些问题也很有可能是脾胃病引起的,比如口甜、口腻、脏腑下坠感、气虚出血、肌肉萎缩、小便不利、以及带下等。
而脾胃病的主要病因则为暴饮暴食、常常过飢或过饱、在减肥与大吃之间摆荡、常吃生冷食物喝冷饮、荤腥过度,口味上过重:太辣、太咸、或太甜、太油 、多油炸、多烧烤、或多味精、多葱蒜且喝酒、或抽烟。  
经中医临床观察,八成的病人其病情都与肉食有关。只要是需要解毒、去痰、攻坚的病症,其病因都可能与肉食有关。
古人所谓的食肉生火、食鱼生痰,就是告诉我们各类浮热、痰症、热毒,都与荤食有关;若尽量劝癌症病人素食,便可以减少中药处方中关于解毒、去痰、攻坚的中药;
治疗癌症时,遇到病人体力很虚弱、但是肿瘤症状又很顽固的情况,中医师在处方的时候,如果不用一些解毒、去痰、攻坚的药物,那么肿瘤的症状不能减轻,但是用太多这类药物,病人的体力又会下降,此时如果用太多补药,又会增加肿瘤的症状,这中间的取舍是一门中医学的艺术;
这时候如果病人能素食,就能避免这种攻补皆难的情况,因为素食以后,肺癌的病人痰多、呼吸阻塞、严重头晕、肺积水的情况会减轻;
肝癌病人实证腹痛、血分热毒也会减轻,胃口变好、消化变好、大号能顺利排出;淋巴癌的病人肿瘤也快速的缩小;
因此中医的处方,就可以减少解毒、去痰、攻坚的药物,有空间可以增加补虚、固本培元的药物,如此才是良性循环。
当然,并非素食者就百病不侵。
因为素食者没有针对自己的体质挑选食物,例如虚寒体质,却吃很多生菜色拉、酸苦味的水果等等,或湿热体质,吃很多炸的、以及辣的食物等等;
而且一个人会生病,病因除了饮食之外的话,还有情绪、熬夜、抽烟、以及喝酒、还有环境中毒素、错误的医疗等等。
素食者对饮食的误区
素食者对饮食也有不少误区,快餐公司告诉你分析结果。
1.喝太多奶类、鸡蛋、炸香菇
因为奶类与鸡蛋也是属于动物性的蛋白与脂肪,还是会造成身体的毒素太多。
而炸香菇要少吃,是因为香菇是高蛋白且部分氨基酸与肉类接近,高温油炸之后也容易生热痰。
2.虚寒体质却吃太多生菜
某些素食者,可能是虚寒体质,却吃很多生菜色拉、酸苦味的水果,喝太多茶叶、尤其是生的绿茶;所以手脚冰冷、容易贫血等等。
3.吃太油又缺乏运动
老一辈素食者,常常认为素食要吃很油才够热量(在农业社会是对的),所以炒菜要炒很油,而吃太油又缺乏运动的情况下,往往造成身体产生太多的痰湿;结果体质还是寒性的情况下,又有痰湿,而变成寒证且实证的体质。
4.饮食内容太单一
少数素食者,因为是自己煮饭菜,为了简便省时间,所以就固定都吃某几样食材,如此一来,长期可能某些营养过盛而某些营养缺乏。
或者听人家说吃某些食材很好,就大量、长期吃某些食材,例如水果醋、某种酵素、某种水果、或某种蔬菜,就算短期内觉得对身体有益,可是长期吃以后,身体的平衡容易被破坏。
中医强调饮食需要五味平衡,真正患病应该让中医师依照体质做整体的调养,不适合吃过多的单一食物来调整,因为过犹不及,单一的食材吃过度,也许对某方面的病痛比较好,却可能引起其他方面的问题。

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