浙江梅苑快餐

      
  • 热点新闻:完善食堂承包管理,杜绝食品卫生问题的发生!       2021.03.27 
公司简介

梅苑快餐
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浙江梅苑快餐有限公司成立于1998年5月,开业10多年来,梅苑人以其始终如一的真诚和热情,不断完善的设施和服务,得到了各方客户的满意和认可,公司总部生产场地面积2800百多平方米,有多名高级厨师、营养师、以及专业餐饮管理人员,目前生产能力达到每餐万余份,送餐范围涉及市区个事业、企业单位、商场及市区大中小工厂等单位。并且可以承包个事业,企业商场等员工食堂进行现场散打,以满足各方面的客户需要。

       公司成立至今10余年中,始终坚持“卫生第一、质量保证、服务规范,送货及时”的经营宗旨,立足于市场,在同行业中处于前列。在食品原料采购上有专业的采购团队对供应商进行资质审核,如对大米,食用油,禽肉类产品、豆制品,调味品等供应商进行严格的资质审查,采购蔬菜实行定点采购,并与供应商签订食品安全协议。蔬菜买回来使用前,要经过农药残留量的检测,我公司使用的农药残留量检测仪是目前市场上最先进的自动检测设备,检测合格后,对检测不合格的蔬菜退回供应商,以确保食品安全。2014年10月份我公司按照杭州市食品药品监督管理局的要求第一批实行了阳光厨房建设,可以让顾客实时观看公司主要操作环节的监控视频,了解后台的操作情况。在2014年8月份,公司第一批建立了产品实验室,可以检测蔬菜的农药残留量、食品成品的大肠杆菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌服、副溶血弧菌、蜡样芽孢杆菌等项目的检测,有效控制产品的食品质量,保证使用安全,让顾客放心使用。2007年公司实施了“五常法”的现场管理。2008年通过了省、市卫生行政部门颁发的食品安全量化分级管理等级“A级认证”。杭州西博会开办至今,每年都被杭州市卫生局指定为西博会大型活动指定配送单位,多次承担省、市大型活动、会议的集体用餐、盒饭配送,并受到广大顾客的好评。

(厂区)
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